Biyolojide, zar akışkanlığı, bir hücre zarının veya sentetik bir lipit zarının lipid çift tabakasının viskozitesini ifade eder. Lipid paketleme zarın akışkanlığını etkileyebilir.
Hücre zarının akışkanlığı nedir?
Hücre zarı akışkanlığı (CMF), hücre zarı içindeki protein ve lipid bileşenlerinin hareket özgürlüğünü tanımlayan bir parametredir. CMF'nin, zarla ilişkili enzimlerin aktivitesi de dahil olmak üzere çeşitli hücresel süreçleri etkilediği görülüyor.
Membran akışkanlığı nedir ve neden önemlidir?
Akışkanlık birçok nedenden dolayı önemlidir: 1. zar proteinlerinin çift tabakalı düzlemde hızlı bir şekilde bulunmasını sağlar. 2. Membran lipidlerinin ve proteinlerinin sentezlerinden sonra çift tabakaya yerleştirildikleri yerlerden difüze olmasına izin verir.
Membran akışkanlığını artıran faktörler nelerdir?
Şimdi membran akışkanlığını etkileyen faktörlere bir göz atalım
- Faktör 1: Yağ asidi kuyruğunun uzunluğu. Yağ asidi kuyruğunun uzunluğu, zarın akışkanlığını etkiler. …
- Faktör 2: Sıcaklık. …
- Faktör 3: Çift tabakanın kolesterol içeriği. …
- Faktör 4: Yağ asitlerinin kuyruklarının doyma derecesi.
Zar neden sıvıdır?
Hücre zarı akışkandır çünkü bireysel fosfolipid molekülleri ve proteinler tek tabakaları içinde difüze olabilir ve böylece hareket edebilir. Akışkanlık şunlardan etkilenir: Yağ asidi zincirinin uzunluğu. Burada zincir ne kadar kısaysa zar o kadar akışkandır.
