Domuzlu turta, oda sıcaklığında veya soğuk olarak servis edilen geleneksel bir İngiliz etli turtadır. Kabaca doğranmış domuz eti ve domuz yağı dolgusundan oluşur ve sıcak su hamurlu bir hamur işi içinde jöleli domuz eti tabakasıyla çevrilidir. Normalde atıştırmalık olarak yenir.
Domuzlu turtalardaki jöle neyden yapılır?
İngiliz domuz turtalarındaki jöle, etin nemli kalmasına yardımcı olmak için turtanın geri kalanı piştikten sonra kasıtlı olarak eklenir. İyi turtalarda, soğudukça jöle olan genellikle ya jambon ya da tavuk suyudur.
Domuzlu turtalar sizin için kötü mü?
Domuz turtaları geleneksel ve çok sevilen olabilir, ancak küçük (140g) bir turta 529 kalori ve domuz yağı, hidrojene bitkisel yağ ve domuz yağı dahil 36.4g yağ içerir. Natalie Savona, "Bunların hepsi doymuş yağlar - bir pakette kalp krizi" diyor.
Neden domuz turtası deniyor?
Porkpie adı, , 1760 civarında Leicestershire'da tilki avcılarının, toynak üzerindeyken bir fast-food çözümü arayan, yerel fırıncılar tarafından üst kısmı akıllıca kıvrılmış bu tombul turta ile …
En iyi domuz turtasını kim yapar?
En iyi beş domuz turtası
- 1) Bayan Kings Domuz Turtaları – Melton Mowbray.
- 2) Brays Cottage – Norfolk.
- 3) Wilson'ın Kasabı – Leeds.
- 4) W alter Smith Kasap - Birmingham.
- 5) Bradley's Bakery – Ashton, Lyme altında.
