Kısa cevap evet, alerjisi olan yaklaşık 7 milyon Amerikalıdan biri olmadığınız sürece kabuklu deniz ürünleri diyetinize sağlıklı bir katkı olabilir. Alerjisi olan kişiler arasında, kabuklular en kötü reaksiyonlara neden olma eğilimindedir. Yumuşakçalara tahammül edebilirsin ama önce doktoruna sormalısın.
Her gün kabuklu deniz ürünleri yemek uygun mudur?
Düzenli olarak kabuklu deniz ürünleri yemek bağışıklığınızı artırabilir, kilo vermenize yardımcı olabilir ve beyin ve kalp sağlığını iyileştirebilir. Bununla birlikte, kabuklu deniz ürünleri en yaygın gıda alerjenlerinden biridir ve bazı türleri kirletici maddeler ve ağır metaller içerebilir.
Kabuklu deniz ürünleri neden sağlığınız için kötü?
Çünkü kabuklu deniz ürünleri kolesterol içerdiğinden, sizin için kötü kabul edildi. Artık diyet kolesterolünün kan kolesterol düzeylerine yalnızca küçük bir katkısı olduğunu biliyoruz: toplam kalori alımı ve diyetteki trans yağ ve doymuş yağ gibi yağ miktarı ve türü çok daha önemlidir.
Kabuklu deniz ürünleri normal balıklar kadar sağlıklı mı?
Kabuklu deniz ürünleri, omega-3 cephesinde somon kadar etkileyici değildir. Ancak istiridye, karides, yengeç, ıstakoz ve midye, en sağlıklı yağlı balıklar olarak porsiyon başına yaklaşık %25-50 oranında omega-3 içerir. … Kabuklu deniz ürünleri ayrıca zengin B vitamini kaynaklarıdır, bunlar sinir yapısını ve hücre fonksiyonunu desteklemeye yardımcı olur.
Ne zaman kabuklu deniz ürünleri yememelisiniz?
Yiyecek geleneği, sadece "r" harfiyle aylarda - Eylül'den Nisan'a kadar - sulu kabuklu deniz hayvanlarını önlemek için yabani istiridye yemeyi dikte eder veya daha kötüsü Gıda zehirlenmesi. Şimdi, yeni bir araştırma, insanların bu uygulamayı en az 4000 yıldır takip ettiğini gösteriyor.
