Zebu, doğal otlarda otlayabildikleri ve etleri yağsız ve kimyasal kalıntılar içermediği için "ekolojik" olarak kabul edildi. 20. yüzyılın başlarında Brezilya'da Zebu, bir Avrupa taurin cinsi olan Charolais sığırlarıyla melezlendi. Elde edilen cins, %63 Charolais ve %37 zebu, Canchim olarak adlandırılır.
Minyatür Zebu et için iyi mi?
%5'in üzerinde tereyağı. Minyatür Zebu sığırları tipik olarak et üretimi için yetiştirilmemiştir, ancak et çok düşük kalorilidir ve kolesterolü düşüktür. Minyatür Zebu, isterseniz evde yetiştirilen doğal sığır eti üretimi için idealdir.
Zebu ne yer?
Zebu'nun Diyeti
Tüm sığırlar gibi, Zebular da otoburdur. Tarayıcıdan ziyade otlaktırlar, yani yapraklara ve çalılara göz atmak yerine çimenler ile beslenirler. Ayrıca diğer sığırlar ve Bovidae ailesinin üyeleri gibi geviş getiren hayvanlardır.
Zebu yemek güzel mi?
Zebu'nun her parçası değerlidir
Zebu, Madagaskar'da en çok yenen et'tir. Hayvanın hemen hemen her parçası yenilebilir. Sokaklarda özellikle kebaplar veya kuru et parçaları satılıyor. Zebu'nun kamburunun, havyar veya yer mantarına benzer bir tada sahip, dünyadaki en iyi et parçası olduğu bildiriliyor.
Zebu sığırları agresif midir?
Zebu boğaları bölgelerini koruma ve üreme haklarını koruma konusunda oldukça agresif olabilirler. Fiziksel boyutu ve büyük boynuzları nedeniyle bu hayvanla uğraşılmaz.
