Logo tr.boatexistence.com

Salmonella yaygın olarak nerede bulunur?

İçindekiler:

Salmonella yaygın olarak nerede bulunur?
Salmonella yaygın olarak nerede bulunur?
Anonim

Salmonella sizi hasta edebilen bakterilerdir. Salmonella, tavuk, sığır eti, domuz eti, yumurta, meyve, sebze ve hatta işlenmiş gıdalar dahil olmak üzere çeşitli yiyeceklerde bulunabilir. Bazı kişilerin enfeksiyon kapma ve ciddi hastalıklara yakalanma olasılığı daha yüksektir.

Salmonella dünyada en yaygın olarak nerede bulunur?

Enteritidis, küresel olarak insanlarda en yaygın Salmonella serotipidir, ancak özellikle Salmonella vakalarının %85'ini, Asya (%38) ve Latin Amerika'yı oluşturduğu Avrupa ve Karayipler (%31). S.

Salmonella'nın yaygın kaynağı nedir?

İnsanlar genellikle aşağıdakiler gibi kontamine yiyecekleri yiyerek Salmonella ile enfekte olurlar: Çiğ veya az pişmiş et ve kümes hayvanları ürünleri; Çiğ veya az pişmiş yumurta ve yumurta ürünleri; Çiğ veya pastörize edilmemiş süt ve diğer süt ürünleri; ve.

Salmonella her yerde bulunur mu?

Salmonella, her yerde bulunur, ancak çoğunlukla çiğ Page 2 Salmonella Bilgi Sayfası etler, pişmemiş yumurtalar, “çiğ” (pastörize edilmemiş) süt ve peynirde bulunur. Kaplumbağalar, kurbağalar, kertenkeleler, yavru tavuklar, ördekler, köpekler ve kediler gibi hayvanlar da Salmonella taşıyabilir.

Salmonella için en yaygın yiyecek konakçısı nedir?

Yumurta ve kümes hayvanları en yaygın enfeksiyon kaynaklarıdır. Kirlenmiş su, süt, süt ürünleri, sığır eti, meyve, sebze ve süt ürünleri de yaygın kaynaklardır.

Önerilen: