İçindekiler:
2024 Yazar: Fiona Howard | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-10 06:44
Sos, tuzlu anlamına gelen Latince salsa'dan alınan Fransızca bir kelimedir. Muhtemelen kaydedilen en eski Avrupa sosu, Antik Romalılar tarafından kullanılan balık sosu olan garum iken, Çin soya fasulyesi ezmesi olan doubanjiang, MÖ 3. yüzyılda Zhou Ayinleri'nde bahsedilmektedir.
Sos nereden geliyor?
Sos, Fransızca'da tuzlu anlamına gelen Latin salsadan alınan bir kelimedir Muhtemelen kaydedilen en eski Avrupa sosu, Antik Romalılar tarafından kullanılan balık sosu olan garumdur, doubanjiang ise Çin soya fasulyesi ezmesinden MÖ 3. yüzyılda Zhou Ayinleri'nde bahsedilir. Sosların sıvı bir bileşene ihtiyacı vardır.
Sos neden icat edildi?
Yemek pişirmenin ilk günlerinde soğutma olmadığı için et, kümes hayvanları, balık ve deniz ürünleri uzun sürmedi. Soslar ve soslar kusurlu gıdaların lezzetini maskelemek için kullanıldı. MS 200 – Romalılar yemeğin tadını gizlemek için soslar kullandılar.
Ana soslar hangi ülkeden geldi?
Fransız soslarının soy ağacının birçok dalı vardır! Ünlü şef Marie-Antoine Carême, 1800'lerin başında dört orijinal Ana Sos'u kodladı. Velouté, Béchamel, Allemande ve Espagnole tarifleri her Fransız şef için hayati önem taşıyordu.
Kız sosları nelerdir?
Kızı soslar
- Beyaz şarap sosu. Bir balık Velouté ile başlayın, beyaz şarap, krema ve limon suyu ekleyin.
- Soslu Allemande. Bu sos, birkaç damla limon suyu, krema ve yumurta sarısı eklenmiş dana eti Velouté'ye dayanmaktadır.
- Sos Normandiya. …
- Soslu Raviote. …
- Soslu Poulette. …
- Üstün Sos. …
- Sauce Bercy.
Önerilen:
Cüce cinler nereden geldi?
Bir cin ( İrlanda: leipreachán/luchorpán), İrlanda folklorunda bazıları tarafından bir tür yalnız peri olarak sınıflandırılan küçücük bir doğaüstü varlıktır. Genellikle küçük sakallı, p altolu ve şapkalı, yaramazlık yapan adamlar olarak tasvir edilirler .
Uzun yaylar nereden geldi?
Uzun yay, Galler'deki Keltler tarafından MS 1180'deicat edildi, ancak 1300'lere kadar İngiliz ordusu tarafından gerçekten kullanılmadı. Uzun yay, yaklaşık 6 fit uzunluğunda ve 5/8 inç genişliğinde inanılmaz derecede güçlü bir ağaç parçasıdır .
Yahudi olmayanlar nereden geldi?
Gentile, Yahudi olmayan kişi. Sözcük, bir "millet" anlamına gelen İbranice goy teriminden türemiştir ve hem İbraniler hem de başka herhangi bir ulus için kullanılmıştır. Çoğul, goyim, özellikle de belirli bir artikel olan ha-goyim, “milletler”, dünyanın İbranice olmayan ulusları anlamına geliyordu .
Cogito ergo toplamı nereden geldi?
Cogito, ergo sum, (Latince: “Düşünüyorum, öyleyse varım) dictum Fransız filozof René Descartes tarafından Discourse on Method (1637) bir ilk olarak belirli bilginin ulaşılabilirliğini göstermede adım. Metodik şüphesinin testinden kurtulan tek ifade bu .
Prekarya nereden geldi?
Sosyoloji ve ekonomide, prekarya (/prɪˈkɛəriət/), precarity'den muzdarip insanlar tarafından oluşturulan bir sosyal sınıf için bir neolojizmdir ; maddi veya psikolojik refah. Terim, proletarya ile güvencesizi birleştiren bir portmantodur . Prekaryayı kim buldu?
