Logo tr.boatexistence.com

Büyükanne pizzası nedir?

İçindekiler:

Büyükanne pizzası nedir?
Büyükanne pizzası nedir?
Anonim

Büyükanne pizzası Long Island, New York'tan gelen farklı bir pizzadır. Tipik olarak peynirli ve domatesli ince, kare bir pizzadır ve İtalyan ev kadınlarının pizza fırını olmadan evde pişirdiği pizzaları andırır. Pizza genellikle Sicilya pizzasıyla karşılaştırılır.

Büyükanne pizzasının içinde ne var?

Belirgin biçimde ince kabuğuyla dikkat çeken Büyükanne pizzası, zeytinyağı kaplı dikdörtgen bir tavada pişirilir ve üzerine mozzarella peyniri ve domates sosu konur (sos genellikle peynir - tersi değil). Servis için kare parçalar halinde kesilir.

Sicilya pizzası ile büyükanne pizzası arasındaki fark nedir?

Alt satır: Aradaki farkı bilmiyorsan, yemeye layık değilsin. Bilmeyenler için, bir Büyükanne dilimi daha incedir ve daha güçlü bir sarımsak tadı vardır. Sicilya pizzası, daha tatlı bir sosla daha çok derin bir yemek tarzıdır - focaccia'nın sınırındadır.

Büyükanne ve Büyükbaba pizzası arasındaki fark nedir?

Ve biz pizza severleri daha çok şaşırtmak için, son yıllarda büyükanne pizza dünyasında büyükbabaya katıldı- turta -- büyükbaba turtası büyükanne gibidir ama daha çok sos, daha çok peynir içerirİşte Kuzey Jersey'de dilimlerin kare olduğu ve peynirin genellikle sosun altında saklandığı pizzacılardan bazıları.

Neden büyükanne pizzası deniyor?

İsmin kendisi, basit ev tarzı hazırlığa bir baş selamıdır: pizza taşı veya başka bir süslü alet kullanmadan bir tavada pişirilir. Scott's Pizza Tours'dan NYC pizza uzmanı Scott Wiener, "İtalyan büyükannelerin evde yapacağı şey bu, evin pizzası, nonna pizzası" diyor.

Önerilen: