Geleneksel olarak, votka en yaygın olanı olan tahıl - çavdar su ile birleştirilir ve ısıtılır. Daha sonra hamura maya eklenir, bu da fermantasyonu başlatır ve şekerleri alkole dönüştürür. Şimdi damıtma işlemi damıtma işlemi Damıtma, sıvı besleme karışımının seçici kaynatma (veya buharlaştırma) ve yoğunlaştırma yoluyla bileşenlere veya fraksiyonlara ayrılması veya kısmen ayrılmasıdır. İşlem en az iki çıktı kesri üretir https://en.wikipedia.org › wiki › Continuous_distillation
Sürekli damıtma - Wikipedia
başlayabilir.
Hangi votka patatesten yapılır?
Luksusowa Votka Luksusowa dünyada 1 numaralı patates votkasıdır.
Votkanın ana maddesi nedir?
Votka, herhangi bir nişasta veya şeker açısından zengin fermente edilebilir tarımsal malzemeden yapılabilen damıtılmış bir içecektir. Geleneksel olarak patatesten yapılan votkaların çoğu, sorgum, mısır, çavdar veya buğday ve melas gibi tahıllardan üretilir.
Saf votka neyden yapılır?
Votka, çekiçli değirmende güzel bir yemek haline getirilen ve daha sonra pişirilen buğday ile başlar. Buğday nişastasını alkole dönüştürmek için işçiler, içki fabrikasının laboratuvarlarında üretilen enzimleri tescilli bir maya türüyle birlikte ekliyor. Püreyi %9 ila %12 alkol arasında fermente ederler, ardından bir bira demliğine doldururlar.
Votka sadece su ve etanol mü?
Vodka, tanımı gereği, su ile en az 80 kanıta kadar kesilmiş etanoldür (yüzde 40 saflık). Yaygın "patates suyu" lakabına rağmen, aslında onu patateslerden yapmak oldukça zordur - yumru, tahıl besleme stoklarından daha fazla metanol (zehir) üretme eğilimindedir ve ek damıtma gerektirir.
