Logo tr.boatexistence.com

Yağ oksitlendiğinde ne olur?

İçindekiler:

Yağ oksitlendiğinde ne olur?
Yağ oksitlendiğinde ne olur?
Anonim

Nihayetinde, bu kimyasal işlemin sonuçları arasında artan yağ viskozitesi ve organik asitler; çamur, vernik ve tortu oluşumu; katkı maddesi tükenmesi (aşınma önleyici katkı maddeleri, dağıtıcılar, korozyon önleyiciler vb. dahil); ve diğer hayati baz yağ performans özelliklerinin kaybı.

Oksitlenmiş yağ neden kötüdür?

Ancak okside olmuş bitkisel yağları hayvanlara besleyen bir dizi deney, bunların beyin hücrelerine zarar verebileceğini, iltihaplanmaya yol açabileceğini ve diyabet ve kardiyovasküler hastalık riskini artırabileceğini gösterdi. Bu sonuçlar insanlarda doğruysa, düzenli olarak oksitlenmiş yağları yemek sağlığımız için bir tehdit olabilir.

Motor yağı oksitlendiğinde ne olur?

Motor yağlarının oksidasyonu yağ oksijen ile reaksiyona girdiğinde meydana gelir Genellikle yağın kalınlaşmasına, tortu ve tortu oluşumuna, katkı maddelerinin tükenmesine ve hızlanma ile sonuçlanan kimyasal bir değişikliğe neden olur. bozulma. … Antioksidan katkı maddeleri ayrıca aşırı motor aşınmasına yol açabilecek asit oluşumunu bastırmaya yardımcı olur.

Yağlar ne zaman oksitlenir?

Yağ işleme, yağın yağ asidi bileşimi ve havaya, ısıya, veya ışığa maruz kalma, tümü oksidasyonu artırır. 1, 2 Doymamış yağlar, doymuş yağlardan daha kısa zincirli yağ asitlerine sahip oldukları için daha hızlı oksitlenirler.

Hangi yağlar oksitlenmez?

Yağ türleri. Doğal yağlar, değişen oranlarda üç tip yağ içerir: doymuş, tekli doymamış ve çoklu doymamış. Doymuş yağlar oda sıcaklığında katıdır ve çok kararlıdır. Oksidasyona direnirler, bu nedenle genellikle daha yüksek sıcaklıkları tolere edebilirler.

Önerilen: