Aşçılık. Jonah yengeci tatlı bir tada sahiptir ve West Coast Dungeness yengeci kadar etli olmasa da, iyi yenir Pençeler bir meze olarak buğulanmış ve buz üzerinde soğutulmuş olarak servis edilebilir. et, New England'da genellikle mayonezle servis edilen bir sandviçin parçası olan mükemmel bir yengeç keki yapar.
Yengeç yengecinin tadı güzel mi?
Taş yengeç pençeleri tüm manşetlere konu olurken, Jonah yengeç pençeleri başlı başına lezzetlidir; çok etlidirler, pullu bir dokuya ve tatlı bir tada sahiptirler (ipucu: lezzetlidirler). … Önceden pişirilmiş; denizin gerçekten lezzetli bir tadı için eritin ve servis yapın.
Jonah yengeç pençeleri önceden pişirilmiş mi?
Yengeç pençeleri sipariş ettiğinizde, bunlar dondurulmuş ve önceden pişirilmiş olarak gelirler - işte bu yüzden ilk hazırlama yöntemimiz kelimenin tam anlamıyla…hiçbir şey yapmayın. Evet, doğru okudun. Sadece yengeç pençelerinizin buzunu çözün ve tıpkı bir karides kokteyli gibi soğuk soğuyun tadını çıkarın.
Jonah yengeçlerini nerede bulabilirim?
Jonah yengeci, Kanada'dan Florida'ya kadar Kuzeybatı Atlantik Okyanusu'nun sularında bulunur.
Jonah yengeçleri ne kadar büyür?
Jonah yengeçleri, küçük ışık noktaları olan yuvarlak bir kabuğa ve koyu kahverengi-siyah uçlu pençelere sahiptir. Bildirilen en büyük erkek, 22 cm'lik bir kabuk genişliğine sahipti; dişiler nadiren 15 cm'yi geçer. Jonah yengeçleri, erkekleri 13 cm kabuk genişliğinde ve dişileri 9 cm ile daha kuzeydeki habitatlarda daha büyük boyutlarda olgunluğa ulaşır.
