Barolo - Yaşlanma ve içme Bir Barolo'nun sarhoş olabilmesi için önce teoride en az 5 yaşında olması gerekir, ancak pratikte çoğu Barolo en iyi 10 yaşındayken sarhoş olabilirardından ağır tanenler yaşlanma sürecinden dolayı daha yumuşak olur.
2015 Barolo için iyi bir yıl mı?
Barolo'daki sıcak 2015 büyüme mevsimi, yetiştiriciler için birkaç zorluk yarattı, ancak genel olarak, mükemmeldi Serin yaz sıcaklıklarının damgasını vurduğu son derece zorlu 2014 bağbozumundan sonra geliyor ve büyüme mevsimi boyunca yoğun yağmur, genel sıcak 2015 bağbozumu, yetiştiriciler için hoş bir rahatlama oldu.
Barolo içmek için ne kadar beklemelisiniz?
Barolo'yu hasattan sonra açmadan önce en az 7-10 yıl saklamak en iyisidir. Barolo, Kuzeybatı İtalya'da Piedmont'un küçük bir bölgesinde veya İtalyanca'da Piemonte'de yetiştirilen %100 Nebbiolo üzümlerinden yapılır.
Şimdi 2016 Barolo içebilir misin?
250'den fazla farklı Barolo 2016'nın tadına baktım ve birçoğunun bu kadar güzel erken içilebilirliğe sahip olmasına rağmen müthiş bir tanen, meyve ve asit yapısına sahip olmaları beni etkiledi. Artık onları içmemek çok zor kiler için harika şaraplar olduklarını bilsek bile. … “Onları şimdiden içebilirsin.
2016 Barolo için iyi bir yıl mı?
Mevcut en yeni vintage, bu yorumcunun şimdiye kadar tattığı en iyi şey olabilir.
