Logo tr.boatexistence.com

İstiridyelerin kanı var mı?

İçindekiler:

İstiridyelerin kanı var mı?
İstiridyelerin kanı var mı?
Anonim

Çoğu deniz tarağı ve diğer çift kabuklular, temiz kana sahiptir, ancak kan midyesinin kanında hemoglobin bulunur. Bu da onu insanları etkileyen kan hastalıklarına maruz bırakır. Çin'den gelen kan istiridyeleri hepatit olduğu tespit edildiği için yasaklandı.

Kan istiridyeleri neden tehlikelidir?

Kanlı istiridye.

Yemek için güvenli olan diğer istiridye çeşitlerinin aksine, kan midyesi hepatit A, tifo ve dizanteri dahil olmak üzere virüsleri ve bakterileri yutabilir çünkü oksijen oranı düşüktür ortamlar.

İstiridyelerde kan yerine ne var?

Çoğu istiridyenin kanında hemoglobin yoktur, kanımıza rengini veren protein molekülü. Kan istiridye olsa da, hemoglobin içerir. Bu, her ikisine de açıldıklarında biraz ürkütücü bir görünüm verir ve genellikle şanssız kişinin her tarafına kan sızar.

Kan istiridyelerini nerede buluyorsun?

Kan istiridyeleri dünyanın dört bir yanındaki sulara özgüdür ve Güneydoğu Asya'da yetiştirilir. Asya'da popülerdirler, ancak sağlık sorunları nedeniyle ithalatı yasaklanmıştır. (Hükümet, Çin mahallelerindeki bazı mağazalardaki gönderilere el koydu.)

Kan midyesi ne renk?

Görünüm: Kan arkkabuğu deniz tarağı nispeten küçüktür (1 inç'e kadar). Derin sırtlar, menteşeden pürüzlü yüzeylere sahip kabuk kenarlarına dikey olarak yayılır. Kabuklar beyaz ila krem renklidir ve kabuk kenarlarına yakın koyu lekeler.

Önerilen: