In 1876, F. L. Sommer & Company of St. Joseph, Missouri, gofret ince krakerini mayalamak için kabartma tozu kullanmaya başladı. Başlangıçta Premium Soda Cracker ve daha sonra kabartma tuzu bileşeni nedeniyle "Tuzlular" olarak adlandırılan buluş hızla popüler oldu ve Sommer'ın işi dört yıl içinde dört katına çıktı.
Tuzlu krakerlerin neden 13 deliği var?
Krakerlerdeki deliklere kenetleme delikleri denir. Bu baloncukların genişlemesini ve patlamasını durdurmak için, docker adı verilen bir makine hamurda delikler açarak havanın çıkmasını sağlar, böylece kraker düzgün şekilde pişebilir Bu yöntem hava kabarcıklarını az altır ve krakerlerin düz ve çıtır olmasını sağlar.
Sodalı krakerler ve tuzlular arasındaki fark nedir?
Sodalı kraker ve tuzlu su arasındaki fark nedir? Tuzlular çok kısa bir fermantasyon sürecinden geçer. … Her ikisinin de yüzeyinde delikler var ama sodalı krakerlerin üzerine serpilmiş tuz yok.
Neden bir dakikada 6 tuzlu yiyemiyorsun?
Zorluk önemsiz gibi görünse de aslında çok zordur çünkü krakerler ağızdaki tükürüğü hızla tüketir. Altı tuzlu su aynı anda kişinin ağzına sığabilse ve bir dakika çiğnemek için bolca zaman olsa da, sonuçta oluşan kırıntı kütlesini ağız kuruluğuyla yutmak yine de zordur.
Tuzlu bir marka mı?
Premium/Nabisco Nabisco, Premium'u devraldı ve S altine kelimesini ticari marka olarak kaydetti. Tuzlu kraker üretiminde kullandıkları bilgisayarları üretimlerinde kullanan ilk firmalardan biri oldular.
