Gazlı fırınların ızgara özelliği vardır. Fırını pişirme ve kavurma için ısıtan bobinler, kızartma için kullanılan bobinlerle aynıdır. Broiler, ısıtma elemanı fırının üstündeyse fırının içinde veya ısıtma elemanı fırının altındaysa fırının altındaki bir çekmecededir.
Gazlı fırında nasıl ızgara yapılır?
Gazlı fırınınız varsa, ızgara ayarı sıcaklık kadranındaki son ayar olacaktır. Modele bağlı olarak, bir elektrikli fırının sıcaklık kadranında bir "kızartma" düğmesi veya bir ızgara seçeneği olabilir. Broyleri çalıştırmak için, sadece "kavurma" düğmesine basın veya kadranı "kavurma" kelimesine çevirin
Fırınımdaki piliç nerede?
Bir piliç, fırınınızın bir bölümüdür – genellikle üst kısma yakın bir yerdedir – ızgara gibi yüksek, doğrudan ısı sağlar. Kızartma, yiyecekleri fırınınızın ısıtma elemanına yakın bir yere yerleştirir, böylece hızla pişebilir, kahverengileşebilir, kömürleşebilir veya karamelize edilebilir. Bu, yiyeceklere daha karmaşık tatlar verebilir veya belirli dokular elde etmenize yardımcı olabilir.
Fırının altındaki çekmece bir piliç mi?
Doğal gazla ısıtılan bir fırınınız varsa, çekmece tipik olarak bir piliçtir … Çekmeceden çok geri çekilebilir bir tavaya benziyorsa, o bir piliçtir. Broyleri fazladan bir pişirme alanı olarak düşünün. Güveç veya ekmek gibi yiyecekleri kızartmak veya kızartmak için en iyisidir.
Fırının alt çekmecesi ne işe yarar?
Isıtma ünitesini altta bulunduran gazlı fırınlar, piliç çekmecesi olarak yerden tasarruf sağlayabilir. Bu genellikle bir piliç görevi gören ve fırın tepsilerine ve güveç kaplarına uyan çok dar bir alandır. Güveçlerin üstlerini esmerleştirmek, tavuk derisini karamelize etmek ve hatta sebzeleri kızartmak için idealdir.
