Bitkinin tamamı yenilebilir Genç bitkiler bol miktarda bulunduğunda kökünden sökülebilir ve bebek pırasa veya taze soğan gibi muamele görebilir, yapraklar ve çiçekler salatalarda veya Çorba veya güveçte bulunan yapraklar, soğan gibi daha olgun kökler soğan veya sarımsak olarak kullanılabilir.
Üç Köşeli Pırasa sizin için iyi mi?
Bir Allium olarak, üç köşeli pırasa, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek, dolaşım sistemini korumaya yardımcı olabilecek ve anti-bakteriyel ve anti-bakteriyel özelliklere sahip kükürt bileşiklerinde soğanın iyiliğini içerir. -mantar özellikleri; yanı sıra saponinler ve flavonoidler, potansiyel antioksidanlar ve kanser önleyici maddeler içerir.
Üç Köşeli Pırasa yabani sarımsakla aynı mı?
Üç Köşeli Pırasa v Yabani SarımsakYabani sarımsak (Allium ursinum) daha güçlü, topraksı sarımsak aromasıdır. Geniş yaprakları vardır ve ormanlık alanlarda ve akarsuların yakınında yetişme eğilimindedir. Pişirme ve pişirme için kendini iyi ödünç verir. Üç köşeli pırasa (Allium triquetrium) daha hafif ve daha tatlıdır.
Üç köşeli sarımsak yenebilir mi?
The ampuller çiçekler ve sapların tümü yenilebilir Bitki soğan ailesindendir ve daha çok hafif soğan sarımsak tipi bir tada sahiptir. Yaprakları çiğ olarak salatalarda yenebilir veya doğranmış ve makarna yemeklerinin üzerine serpilebilir. … Ampuller tıpkı sarımsak gibi kullanılabilir ya da soğan turşusu gibi muhafaza edilebilir.
3 köşeli pırasa ile ne yapabilirim?
Üç pırasa kullanımı
Güçlü bir soğan-pırasa aromasıyla bu bitki birçok yemeğe eklenebilir. Kasım ayından itibaren kış boyunca yaprak hasat ediyorum; soslara, salatalara, turtalara, pestolara ve çorbalara eklemek için, ardından Mart ayında lakto-fermantasyon için tatlı, keskin çiçek tomurcuklarının ilkini hasat edin.
