Goujon kelimesi, bir dizi küçük tatlı su balığının ortak adı olan Fransızca 'Gudgeon' kelimesinden türemiştir. Bununla birlikte, bir goujon da yaygın olarak tavuk dilimlerini ifade etmek için kullanılır.
goujon kelimesinin anlamı nedir?
goujon. / (ˈɡuːʒɒn) / isim. galeta unuyla kaplanmış ve derin yağda kızartılmış küçük bir balık veya tavuk şeridi.
Goujons yemek pişirmede ne anlama geliyor?
Çoğunlukla tabanla yapılan, tatlı veya sıcak kırmızı biber ve taze maden suyu veya soda suyuyla kızartılmış küçük et parçalarından oluşan geleneksel bir Fransız balık yemeği. Goujons terimi aynı zamanda evrensel olarak panelenmiş ve kızartılmaya hazır küçük et parçalarına (kümes hayvanları veya balık) atıfta bulunmak için kullanılır
Balık goujons nasıl hecelenir?
çoğul isimDerin yağda kızartılmış tavuk veya balık dilimleri.
Yayın balığı goujons nedir?
Goujons, ekmeklenmiş ve hafifçe kızartılmış balık filetosu şeritleridir genellikle meze olarak servis edilir veya hafif bir ana yemek olarak sebzelerle birlikte kullanılır. … Birçok Cajun lehçesinde “goujon” kelimesi, bu bölgede en çok yenen ve dolayısıyla goujon yemeklerinde kullanılan balık türü olan yayın balığı ile eşanlamlıdır.
