Malvasia, tarihsel olarak Akdeniz bölgesi, Balear Adaları, Kanarya Adaları ve Madeira adasında yetiştirilen, ancak şimdi dünyanın birçok şarap yapım bölgesinde yetiştirilen bir grup şaraplık üzüm çeşididir.
Malvasia iyi bir şarap mı?
Genellikle Trebbiano ile eşleştirilen Malvasia harmanları, anakarada yapılan ucuz sofra şaraplarının önemli bir bölümünü oluşturur. Collio'nun Friuli-Venezia-Giulia DOC'ları ve Isonzo, hafif taş meyve aromaları ve belirgin bir çiçek buketi göstererek kuru Malvasia'nın en iyi çeşit örnekleri olarak kabul edilir.
Bianca'nın tadı nasıl?
Tat: Tatlı meyveli yeşil üzüm notaları ile hafif ve yumuşak bir tarz, kuru hafif acı tuzlu odunsuluk ve hafif bir kakao kokusu.
Malvasia şarabını nasıl servis edersiniz?
Yiyecek eşleşmeleri: Tatlı şarabı olarak kabul edilir. cajun balık yemekleri, cannelloni, barbekü ve baharatlı tavuk, yengeç kekleri, creole, yumurta yemekleri, sosu, moo shoo domuz eti, pad thai, kümes hayvanları/sebze pateleri, waldorf salatası, tatlı ve ekşi domuz eti ve ton çorbası kazandı.
Malvasia Bianca ile ne yersiniz?
Şununla eşleştirmeyi düşünün:
- Etouffee ve Gumbo gibi Cajun Yemekleri.
- Gyoza, Moo shoo domuz eti, Won ton çorbası veya Pad Thai gibi Asya yemekleri.
- Waldorf salatası, Meyve Kabobs veya meyve bazlı salsas gibi meyveler.
- Seafood Korma gibi hassas balık ve deniz ürünleri yemekleri.
- Kimyon veya güzel bir mısır salatası ile tatlandırılmış sebze yemekleri.
