Ordövrler, yemek masasında yemeğin bir parçası olarak servis edilebilir veya bir resepsiyon ya da kokteyl partisinde olduğu gibi oturmadan önce servis edilebilir. Eskiden, kurslar arasında ordövrler de servis edilirdi. Tipik olarak ana yemekten daha küçük olan ordövr, genellikle elle yenilmek üzere tasarlanmıştır.
Ordövr örneği nedir?
Çörekler, empanadalar, samosalar ve yumurtalı rulolar gibi küçük kızarmış ürünler genellikle daldırma sosuyla servis edilir. Crudité tabakları (daldırma ile servis edilen kesilmiş çiğ sebzeler) ve hatta kraker veya cips ile servis edilen dipsler de ordövr olarak kabul edilebilir.
Ordövr ile kanepe arasındaki fark nedir?
Bu ordövrler. … Geçen bir tepsiden krakerin üzerinde bir parça somon alırsanız, bu bir kanepedir; süslü bir sosla servis edilen aynı balık ordövr olur. Kanepeler genellikle soğukken, ordövrler hem sıcak hem de soğuk olabilir.
Geçmiş ordövrler ne anlama geliyor?
Geçilen mezeler, kokteyl partisi veya resepsiyon gibi bir sosyal toplantıda doğrudan konuklara taşınan bir tepsiden servis edilen ordövrler veya " parmak yiyecekleri"'dir.
En lüks ordövr hangisidir?
En pahalısı, tüm karaciğer lobundan yapılan kaz ciğeri entier'dir.
