Logo tr.boatexistence.com

Margarinin malzemeleri nelerdir?

İçindekiler:

Margarinin malzemeleri nelerdir?
Margarinin malzemeleri nelerdir?
Anonim

Margarin, tipik olarak soya fasulyesi, mısır, palmiye, kanola veya zeytinyağı gibi su ve bitkisel yağların birleştirilmesiyle elde edilen bir tereyağı ikame maddesidir. Bazen tuz, renklendiriciler ve doğal veya yapay tatlandırıcılar gibi malzemeler de eklenir (1).

Margarin senin için neden kötü?

Margarin LDL (kötü) kolesterolü yükselten, HDL (iyi) kolesterolü düşüren ve kan trombositlerini daha yapışkan hale getirerek kalp hastalığı riskini artıran trans yağ içerebilir. Hidrojene veya kısmen hidrojene yağlar içeren margarin, trans yağ içerir ve bundan kaçınılmalıdır.

Margarin neden yasaklandı?

Süt endüstrisinin talebi üzerine Amerikan hükümeti 1886'da Margarin Yasasını çıkardı. Bu yasa, margarini tereyağından daha pahalı hale getirmek için ürüne ağır bir satış vergisi ve pahalı bir lisans ücreti uyguladı. Birkaç eyalet bir adım daha ileri gitti ve margarini tamamen yasakladı.

Tereyağı ve margarin arasındaki fark nedir?

Tereyağı, yoğun kremadan yapılır. Çeşitli risklere yol açabilecek daha yüksek seviyelerde doymuş yağ içerir. Margarin bitkisel yağlardan yapılır. Vücutta “iyi” yağlar olarak görev yapan doymamış yağlar içerir.

Margarin ne için yapıldı?

Margarin orijinal olarak şişman hindiler için üretilmiştir. Hindileri öldürdüğünde, tüm parayı araştırmaya koyan insanlar bir geri ödeme istediler ve paralarını geri almak için bu ürünle ne yapacaklarını bulmak için kafa kafaya verdiler.

Önerilen: