İyi olgunlaşmış bir langsat'ın yüzeyinde çatlaklar ve içbükeyler olmadan tek tip bir renge sahip olduğunu bilmelisiniz. Meyve renkli yeşil veya sarı-yeşil ise, meyvenin henüz olgunlaşmamış olduğunu gösterir. Langsat derisinin altında aromatik, sulu ve tatlı et bulunur. Olgun meyveler 5 güne kadar donmuş halde saklanabilir.
Lanzonların olgunlaştığını nasıl anlarsınız?
Lanzonların uygun olgunluk ve olgunluğunu kontrol etmek için en iyi indeks meyve sapının rengidir. Meyve sapının rengi yeşilden kahverengiye döndüğünde, meyveler zaten olgunlaşmıştır veya meyvelerin kabuğu kahverengimsi sarıya döndüğünde.
Langsat tohumları zehirli midir?
Her ikisi de enjeksiyon sırasında kurbağalarda kalp atışlarını durduran toksik özelliğe, lansium asit içerir. Kabuğun tanen bakımından yüksek olduğu bildiriliyor. Tohum, çok az miktarda adsız bir alkaloid, %1 alkolde çözünür reçine ve 2 acı, toksik ilke içerir.
Langsat tohumu yenilebilir mi?
Langsat, küçük yenilebilir meyveler taşıyan bir bitkidir. Bu meyveler dış görünüş olarak patatese benzer ve içleri yenmeyen acı tohumlar içeren beyaz bir ete sahiptir. Langsat, Güneydoğu Asya bölgelerinde ortaya çıkmıştır.
Langsat longan ile aynı mı?
Langsat'ı longan ile karıştırmak kolaydır … Langsat'ın meyvesi daha büyüktür, biraz kadife gibi görünürler ve şekilleri hafif ovaldir (incirin şekli gibi). Langsat meyvesi yoğun kümeler halinde büyürken, longan meyvesi dağınık halde büyür. Taylandlı satıcılar turistler için İngilizce yazıtlar koyarlar, ancak Tay adlarını kullanırlar.
