İyi görme ve göz sağlığı, güçlü bir bağışıklık sistemi, sağlıklı cilt ve mukoza zarları için A vitaminine ihtiyacımız var. Büyük dozlarda A vitamini almak toksik olabilir, ancak vücudunuz yalnızca ihtiyaç duyduğu kadar A vitaminini beta-karotenden dönüştürür. Bu, beta-karoten'in güvenli bir vitamin A kaynağı olduğu anlamına gelir.
Karoten neden kötü?
Beta-karoten büyük dozlarda zehirli görünmüyor. Ancak uzun süre yüksek dozlar karotenemiye yol açabilir. Bu, cildinizin sarımsı turuncu olmasına neden olur. Çok fazla beta-karoten bazı insanlar için bir problemdir.
Beta-karotenden kaçınmalı mıyım?
Faydaları genellikle belirsiz olsa da, beta-karoten takviyelerinin ciddi riskleri var gibi görünüyor. Sigara içen veya asbeste maruz kalmış kişiler beta-karoten takviyeleri kullanmamalıdır. Düşük dozlar bile bu iki insan grubunda kanser, kalp hastalığı ve ölüm riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir.
Beta-karoten sizin için neden kötü?
Beta-karoten kullanımı, sigara içen veya asbeste maruz kalmış kişilerde akciğer kanseri riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir. 29.000 erkek sigara içicisi üzerinde yapılan bir araştırma, 5 ila 8 yıl boyunca günde 20 mg beta-karoten alan grupta akciğer kanserinde %18'lik bir artış buldu.
Karoten vücudunuza nasıl yardımcı olur?
Beta Karoten, sebzelere canlı sarı, turuncu ve kırmızı renk veren bir bileşiktir. Vücut Beta Karoten 'yi A vitaminine (retinol) dönüştürür. Görme için hayati bir besin olarak bilinen A vitamini, hücre büyümesinde ve kalp, akciğerler ve böbrekler gibi sağlıklı organların korunmasında kritik bir rol oynar.
