Meyveleri hala sert ve yeşilken toplarız. Daha sonra olgunlaşmaları yaklaşık 7 ila 10 gün sürer ve bunu yaparken cilt koyulaşır ve zengin bir çikolata kahvesine dönüşür. Siyah Sapoteler, derileri siyaha döndüğünde ve dokunma hissi uyandırdığında yemeye hazırdır.
Siyah sapote ağaçtan olgunlaşacak mı?
Hızlı olgunlaşırlar ve bazı türlerde çok az renk değişimi görülür. Bir çiftin düşmesine izin verin ve meyveden kabarmış bir kaliks için en büyüğünü kontrol edin ve ardından toplayın. 2 ila 12 gün sonra meyve bir gecede yumuşar.
Sapotu nasıl seçersiniz?
Olgun bir memeli sapote, kırmızı-kahverengi renkli bir iç ete sahip olmalıdır. Onları evinizde olgunlaştırmak için, meyve yumuşayana kadar oda sıcaklığında hava'ya maruz bırakmanız gerekir. Olgunlaşmış mamay sapote, meyve buzdolabında ise bir haftaya kadar evinizde saklanabilir.
Olgunlaşmamış siyah sapote zehirli midir?
Siyah Sapote Tadı
Sapot, olgunlaştığında çiğ veya pişmiş olarak yenir. olgunlaşmamış meyve çok acıdır ve bazı kültürlerde balık zehiri olarak kullanılabilecek kadar zehirlidir. Siyah sapote cilt kırılgan ve iyi huyludur, böylece bir elma gibi ısırabilirsiniz.
Siyah bir sapotenin olgun olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Siyah Sapoteler yemeye hazırdır derileri siyaha döndüğünde ve dokunmak için duygusal olduklarında. Meyveyi kesin ve harika bir yapışkan dokuya sahip yemyeşil çikolatamsı kahverengi bir merkez bulun.
