İki ek enzim, bir transferaz ve α-1, 6-glukosidaz, fosforilaz tarafından sürekli bozunma için glikojen'i yeniden şekillendirir (Şekil 21.4). Transferaz, üç glikozil kalıntısından oluşan bir bloğu bir dış daldan diğerine kaydırır.
Fosforilaz bir transferaz mı?
Fosforilaz, glikozidik bağın indirgeyici olmayan ucunda in vivo fosforolizi katalize eden ekzo-tipi bir enzimdir. Bu bir transferaz enzimidir.
Glikojen fosforilaz dallanmayı gideren bir enzim midir?
Glikojen dallanma çözücü enzimler yardımcı fosforilaz, glikojen depolarının mobilizasyonunda, glikojen parçalanmasında rol oynayan birincil enzim. Fosforilaz, glikojen içindeki komşu glikoz molekülleri arasındaki α-1,4-glikosidik bağı sadece parçalayabilir, ancak dalları da α-1,6 bağları olarak bulunur.
Fosforilaz ne tür bir enzimdir?
Fosforilazlar, indirgeyici olmayan uçta glikosidik bağın fosforilizini katalize ederek bir şeker 1-fosfat kalıntısı açığa çıkaran Leloir tipi olmayan glikoziltransferazların özel bir grubudur.
Glikojen fosforilaz ne tür bir proteindir?
Glikojen fosforilaz monomeri, kas hücrelerinde 97.434 kDa kütleye sahip 842 amino asitten oluşan büyük bir proteindir. Enzim, aktif olmayan bir monomer veya tetramer olarak var olabilirken, iki özdeş alt birimin bir dimeri olarak biyolojik olarak aktiftir.
