Mezcal - yerli Nahuatl dilinde adından da anlaşılacağı gibi - çeşitli maguey magueylerin pişirilmiş özlerinden yapılan damıtılmış bir içecektir. blanco tekila ile harmanlanarak kuvvetlendirilmiştir. Aynı bitkiden hasat edildiği için tekilaya benzer. … Ayrıca tekila gibi; agave şarabı %100 de agave ve mixto versiyonlarında gelir. https://en.wikipedia.org › wiki › Agave_wine
Agave şarabı - Wikipedia
bitkiler veya agav, Meksika'nın kültürel ve etnik açıdan en çeşitli eyaleti olan Oaxaca'ya özgüdür.
Mezcal nereden geldi?
Mezcal 30'dan fazla farklı agav türünden yapılabilir, ancak büyük çoğunluğu Agave espadin olarak bilinen bir çeşitten yapılır. Bu özel agav türü, öncelikle mezcal'ın evi olarak bilinen bir bölge olan Oaxaca, Meksika'da yetiştirilir (2).
Hangisi daha sağlıklı mezcal veya tekila?
Mezcal, tekiladan daha temiz ve saf olarak kabul edilebilir, özellikle daha sonra yapay şekerle karıştırılırsa ve birçok margarita karıştırıcısına yol açarsa. Sağlık, zindelik ve alkol söz konusu olduğunda, dengeyi göz önünde bulundurun ve ölçülü olarak yudumlayın - mezcal dahil.
Aztekler mezcal içti mi?
Mayahuel ve PulqueMayhuel, Aztek mitolojisinde iyi bilinen bir figürdür. … Pulque'nin Mayhuel'in keşfedip insanlarla paylaştığı asıl içecek olduğu düşünülüyor. Mezcal ve tekila gibi diğer agav bazlı likörlerin eski atasıdır.
Mayalar mezcal içti mi?
Meksika mutfağının temel gıdalarının köklerinin etrafında toplandığını öğrendik. Hatta bazı tariflerin geçmişi Maya ve Aztek uygarlıklarına kadar uzanır. … Mezcal aynı zamanda Meksika'nın erken tarihinin bir ürünüdür ve o zamandan beri dünya çapında ünlü bir ev zımba teli haline gelmiştir.
