Heinz Company 1876 yılına kadar sos üretmeye başlamadı. Şirket başlangıçta buna ketçap adını verdi, ancak kısa süre sonra öne çıkmak için ketçapa geçti. Bugün ketçap standart iken, catup hala güney ABD'de ara sıra kullanılmaktadır.
Neden ketçapla ketçap değiştirdiler?
Bugün çoğu insan için ketçapla eşanlamlı olan bir isim olan H. J. Heinz Company, oyuna nispeten geç kaldı ve 1876'ya kadar domates bazlı bir ketçap üretmedi. ama öne çıkmak için 1880'lerde ketçapa geçti
Ketçap ve kedi çorbası arasındaki fark nedir?
Kısa cevap: ketçap ve ketçap aynı şeydir; sirke ve baharatlarla birlikte domates bazlı bir çeşni.
Catup ilk ne zaman yapıldı?
Domates ketçapı icat edildi
Sonunda, 1812'da, domates bazlı ketçapın ilk tarifi çıktı. Philadelphia bilim adamı James Mease, tarifi geliştirmekle tanınır. En seçkin ketçapın, o zamanlar domates olarak adlandırılan “aşk elmalarından” geldiğini yazdı.
Orijinal özet neydi?
Bilinen ilk yayınlanmış domates ketçap tarifi, domateslerden “aşk elmaları” olarak bahseden bilim adamı ve bahçıvanlık uzmanı James Mease tarafından 1812'de ortaya çıktı. Tarifinde salça, baharat ve brendi vardı ama sirke ve şeker yoktu.
