Patates kızartması, kardiyovasküler hastalık riskini artırabilecek çok fazla yağ ve tuz içerir. Bu çalışmanın yapıldığı yıllarda trans yağ (özellikle sağlıksız bir yağ türü) henüz ABD pazarında yasaklanmamıştı.
Patates kızartması yemek sağlıklı mı?
Yakın zamanda yapılan bir araştırmaya göre, patates kızartması (fırınlanmış, kızartılmamış) yemek aslında sizin için iyidir. Araştırmacılar, fırında patates kızartması tüketmenin kan basıncını kontrol etmenin anahtarı olabileceğini buldu.
Kilo vermek için patates kızartması kötü mü?
Bütün patatesler sağlıklı ve doyurucudur, ancak patates kızartması ve patates cipsi sağlıklı değildir. Kalorileri çok yüksektir ve birçoğunu yemek çok kolaydır. Gözlemsel çalışmalarda, patates kızartması ve patates cipsi tüketmenin kilo alımıyla (4, 5) bağlantılı olduğu görülmüştür.
Her gün patates kızartması yemek kötü mü?
Yeni bir araştırma, sık sık patates kızartması yemekle artmış erken ölüm riski arasında bir bağlantı keşfetti … Araştırmacılar, patates kızartması tüketen kişilerin - ister patates kızartması, ister tatsız olsun - tots veya hash browns - haftada en az iki kez erken ölüm risklerini ikiye katlayabilir.
Patates kızartması sağlıklı bir atıştırmalık mı?
Kalorileri düşük, lif ve proteinle dolu (8 gram lif, 10 gram protein). Patates bazlı bir atıştırmalık için can atıyorsanız, dondurulmuş biftek kızartmaları ve kama kesimli fırın kızartmaları genellikle kalori, yağ ve doymuş yağ bakımından en düşük olanlardır çünkü patatesin gevrek dış yüzeyine oranı daha yüksektir.
