Napoliten ve Margherita pizza arasındaki fark nedir? Napoliten pizza çok çeşitli soslar ve çeşitler olabilir Bunların arasında Pizza Margherita açık ara en iyi bilinenidir. Pizza Margherita geleneksel olarak domates, dilimlenmiş mozzarella peyniri, fesleğen ve sızma zeytinyağından oluşur.
Napoliten pizzayı farklı kılan nedir?
Napoliten pizzası büyük ölçüde yastıklı, çiğnenebilir kabuğu ile tanımlanır … Bu arada New York tarzı pizza, kesinlikle daha az çiğneme ile çok daha ince bir kabuğa sahiptir. Daha az karmaşık bir tabandır, ancak kalın peynir ve sos katmanlarını desteklemek için çok daha uygun bir tabandır. New York tarzı (solda) ve Napoliten (sağda).
Margherita ne tür bir pizza?
Pizza Margherita (İngilizcede daha yaygın olarak Margherita pizzası olarak bilinir) San Marzano domatesleri, mozzarella peyniri, taze fesleğen, tuz ve ekstradan yapılan tipik bir Napoli pizzasıdır. sızma zeytinyağı.
Neden ona Margherita pizzası diyorlar?
Margherita pizzası adını Umberto'nun kraliçe eşi olan Savoy Kraliçesi Margherita'dan alır I Bu yemek bir kez onun Napoli ziyareti sırasında ortaya çıktı. Hikaye, Kraliçe'nin Avrupa kraliyet ailesi arasında tercih edilen mutfak olduğu için her zaman Fransız yemeği yemekten bıktığını söylüyor.
Margarita pizzasının adı nasıldı?
Esposito hemen pizzaya Kraliçe Margherita'nın adını verdi ve ondan Kraliyet Mührü istedi. Esposito'ya bir mabeyin gönderdiği not hâlâ çalıştığı pizzacı Pizzeria Brandi'de asılıdır.
