Kavunlar: Bütün kavunları buzdolabında saklamak hiçbir şey ama kötü bir fikir. Kavun, özellikle misk kavunu, soğutulduğunda 'üşüme yaralanması' adı verilen bir şey geliştirme eğilimindedir. Bu, meyvede renk ve lezzet kaybını gösterir. Kesildikten sonra buzdolabında saklanabilir.
Karpuz nasıl saklanır?
Bütün kavun olgunlaşana kadar oda sıcaklığında bırakılmalıdır. Olgunlaştıktan sonra, bütün, üstü açık kavunları buzdolabına koyun. Yarım kavunları saklamak için, ClingWrap veya Press'n Seal® sargıyla sıkıca kapatın. Kesilmiş kavunu saklamak için bir GladWare® gıda koruma kabına koyun ve soğutun.
Karpuz buzdolabında saklanmalı mı?
Kavunlar buzdolabından çıktığında olgunlaşır ve tatlandırılır. Ayrıca, buzdolabı bazı kavunlardaki besin değerini tüketebilir. Kesilip açıldıktan sonra kavunlarınızı soğutmanız gerekir Ancak özsu, buzdolabının içinde veya dışında olgunlaşmaz; toplandıktan sonra olgunlaşmayı durdurur.
Kesilmemiş kavunun soğutulması gerekiyor mu?
Bütün, kesilmemiş kavunlar, bal özleri veya karpuzların hepsi en iyisidir oda sıcaklığında saklandığında. Hasattan sonraki birkaç gün ve iki haftaya kadar en iyi şekilde tüketilirler.
Kavun oda sıcaklığında ne kadar süre kalabilir?
Artık kesilmiş kavun, oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakılırsa atılmalıdır Buzlu bir soğutucu kullanın veya kavunları açık havada taşırken veya saklarken buz jeli paketleri kullanın. Dilimlenmiş veya kesilmiş kavun, 90 °F'nin üzerindeyken 1 saat, 2 saatten fazla buzdolabından asla çıkmamalıdır.
