Logo tr.boatexistence.com

Toz şeker ve şeker arasındaki fark nedir?

İçindekiler:

Toz şeker ve şeker arasındaki fark nedir?
Toz şeker ve şeker arasındaki fark nedir?
Anonim

Tane şeker bazen beyaz şeker veya "normal" şeker olarak da bilinir. Toz şeker, doğal olarak mevcut olan pekmez rafine edilmiş tüm şekere sahiptir. Fırıncılıkta en çok kullanılan şekerdir.

Toz şeker yerine şeker kullanabilir misiniz?

Ham şeker

Ham şeker bulaşıklarınızda toz şekerin yerini almak için mükemmeldir. İkisi arasındaki fark, ham şekerin daha büyük kristallere sahip olması ve daha fazla melasa sahip olmasıdır. Kristaller ne kadar büyük olursa, fırın ürünleriniz o kadar kabarık olur. Bu nedir?

Toz şekeri pudra şekeri ile değiştirebilir miyim?

Caster Sugar İkamesi

Toz şeker genellikle pudra şekeri alternatifi olarak gayet iyi çalışır. 1:1 oranında değiştirin (tarifiniz bir fincan pudra şekeri gerektiriyorsa, bir fincan toz şeker kullanın).

toz şeker yerine ne kullanabilirim?

Esmer şeker toz şekerin en basit alternatifidir. 1:1 ikame olarak açık veya koyu kahverengi şeker kullanabilirsiniz. Klasik çikolata parçalı kurabiyeler için harika, ancak narin kekler için daha az tercih edilen, daha karamel veya melas aromalı daha koyu, daha yoğun fırınlanmış ürünler yapar.

Kaster şekeri, toz şekerle aynı mı?

Hint şekeri, toz şekerle aynı şeydir, yalnızca daha ince parçacıklarda bulunur, bu nedenle bir ölçüm kabında daha az hacim kaplar. Böylece, bir fincan pudra şekeri tarifinizi toz şekerdeki eşdeğerinden daha tatlı yapacaktır, ancak 50 gram şeker, hangi biçimde olursa olsun 50 gram şekerdir.

Önerilen: