Logo tr.boatexistence.com

Raclette neden bu kadar kötü kokuyor?

İçindekiler:

Raclette neden bu kadar kötü kokuyor?
Raclette neden bu kadar kötü kokuyor?
Anonim

Raclette peyniri yarı yumuşaktır ve inek sütünden yapılır. … Bu teknik, belirli bakteriler için misafirperver bir ortam sağlar, yıkanmış kabuklu peynirlere belirgin "kokuşmuş" koku ve tat verir. Adı, kazımak anlamına gelen Fransızca “racler” kelimesinden gelmektedir [1].

Raklet kokusundan nasıl kurtulursunuz?

Doğal haliyle, raclette'in aroması, Limburger'in en ateşli hayranları dışında herkese itici gelecektir. Ama peynirleri açık alevin yanında eritin ve kötü koku kaybolur.

Rakletimin bozulduğunu nasıl anlarım?

Peynir: Ekşi süt gibi kokuyor. Sert bir peynirde küf görürseniz, küflü kısmı kesip geri kalanını yemek genellikle güvenlidir, çünkü sporlar muhtemelen peynirin her tarafına yayılmayacaktır.

Raclette korkak mı?

Bu harika inek sütü peyniri harika kremsi bir dokuya ve Gruyere'den farklı olarak tuzlu, hafif tatlı, hafif cevizli bir tada sahiptir. Oldukça aromatiktir ve peynir çarkı eskidikçe daha keskin olur. Yine de kokunun sizi aldatmasına izin vermeyin; raclette'in tadı koktuğu kadar güçlü değildir.

En kötü kokulu peynir hangisidir?

Kokmuş peynir hakkında bir şey okuduysanız, Burgundy'den gelen belirli bir Fransız peynirinin, Epoisse de Bourgogne, genellikle Türkiye'deki en kötü kokulu peynir olarak en yüksek notu aldığını biliyor olabilirsiniz. Dünya. Salamura ve brendi içinde altı hafta dinlendirildi, o kadar keskin ki Fransız toplu taşıma araçlarında yasaklandı.

Önerilen: