Logo tr.boatexistence.com

Krema çırpmak için hangi çırpıcı kullanılır?

İçindekiler:

Krema çırpmak için hangi çırpıcı kullanılır?
Krema çırpmak için hangi çırpıcı kullanılır?
Anonim

Büyük bir soğutulmuş kap (metal en iyi sonucu verir) ve bir çırpma teli, ayakta mikser veya elektrikli çırpıcı kullanın Krem, hacminin en az 3 katına kadar çırpılır (yani 1 fincan krema yaklaşık 3 bardak krem şanti elde edilir) ve çırpılırken biraz sıçrama eğilimi gösterir, bu nedenle çok büyük bir kap kullandığınızdan emin olun.

Kremayı elle çırpıcıyla nasıl döversiniz?

Soğuk bir kaseyi alın ve başlamadan önce kremanızı soğutun; soğuk krema daha iyi çırpılır. Soğuduktan sonra, kremayı yumuşak tepeler oluşmaya başlayana kadar ileri geri çırpmak için bir çırpma teli kullanın. Sürece karşı sabırlı olun ve kısa sürede yumuşak, krem şanti elde edeceksiniz.

Kremayı nasıl çırpıyorsunuz?

Soğuk kremayı büyük bir metal kaseye koyun. Şeker, tuz ve vanilyayı ekleyin. bir balon çırpma teli kullanarak, krema istediğiniz kıvama gelene kadar hızla ileri geri çırpın. Bu miktarda krema ile yaklaşık 2 dakikada güzelce çırpılmış krema elde etmiş olursunuz.

Krem şanti neden çırpılmıyor?

1.)

Oda sıcaklığında krema kullanmak, krem şantilerin en büyük günahıdır ve krem şantilerin koyulaşmamasının bir numaralı nedenidir. 10°C'nin üzerine çıkarsa, kremin içindeki yağ emülsiyon yapmaz, yani krem, kabarık tepe noktalarının korunmasına izin veren hava parçacıklarını tutamaz. Hemen kırbaçlayın!

Kremayı ne kadar çırpmalıyım?

Ağır çırpılmış kremayı, şekeri ve vanilyayı soğuk kaseye dökün ve orta ila sert tepeler oluşana kadar yüksek hızda çırpın, yaklaşık 1 dakika. Fazla dövmeyin.

Önerilen: