Tiddly Oggie, Cornish'in 'uygun hamur işi' anlamına gelir ve hormonsuz sığır eti, soğan, havuç, patates ile yapılan bu tam olarak budur. … Her hamur işinin içinde bulunan sağlıklı et ve sebze dolgusu, klasik etli börek için mükemmel bir alternatiftir.
Oggie nedir?
Bazıları, Cornish'in pastieslerini almadan yüzlerce yıl önce Gallilerin Oggies yediğini düşünüyor. Kelimenin kökenleri muhtemelen hamurdan önceye aittir. Oggies, merak ediyorsanız, Cornish pasties'in büyük ve dolgulu versiyonlarına çok benzer. Sözde dev Oggie, Galli kömür madencileri için yapılmış bir atıştırmalıktı
Cornish, Cornish mantısına ne der?
"Cornish pasty" terimine Avrupa Komisyonu tarafından koruma statüsü verilmiştir. Cornish Pasty Association (CPA), geleneksel bir tariften yalnızca Cornwall'da yapılan pastilerin artık "Cornish pasties" olarak adlandırılabileceği anlamına geliyor.
Korniş dilinde hamur işi nedir?
İngiliz İngilizcesinde
Cornish pasty
(ˈpæstɪ) isim. aşçılık . et ve sebze dolgulu bir pasta kabı.
Mantı ve Cornish pastası arasındaki fark nedir?
Öyleyse asıl soru, Cornish mantısı ile normal mantı arasındaki fark nedir? Aralarındaki 2 temel fark, Cornish Pasty Cornwall'da yapılır ve sığır eti ve patates parçaları içerir ve eti pişirmeden hamur işiyle sarılır.
