Genel Bakış. Gamma oryzanol, pirinç kepeği yağından elde edilen bir maddedir. Ayrıca buğday kepeği ve bazı meyve ve sebzelerde bulunur. İnsanlar onu ilaç olarak kullanıyor. Gama oryzanol yüksek kolesterol ve menopoz ve yaşlanma belirtileri için kullanılır.
Pirinç kepeği yağı sizin için neden kötü?
Diyetteki kepek miktarını artırmak, ilk birkaç hafta içinde öngörülemeyen bağırsak hareketlerine, bağırsak gazına ve mide rahatsızlığına neden olabilir. Cilde uygulandığında: Pirinç kepeği, banyolara eklendiğinde veya saç derisine uygulandığında çoğu insan için OLASI GÜVENLİDİR. Ancak pirinç kepeği kaşıntıya ve cilt kızarıklığına neden olabilir
Pirinç kepeği yağında Gamma Oryzanol var mı?
Gamma-oryzanol, sterol ve triterpen alkollerin ferulik asit esterlerinin bir karışımıdır, pirinç kepeği yağında 1 ila 2 düzeyinde bulunur. doğal antioksidan.
Pirinç kepeği yağı ne içerir?
Bileşim ve özellikler
Pirinç kepeği yağı, %38 tekli doymamış, %37 çoklu doymamış ve %25 doymuş yağ asitleri ile yer fıstığı yağına benzer bir bileşime sahiptir. Pirinç kepeği yağının bir bileşeni, ham petrol içeriğinin yaklaşık %2'sinde γ-oryzanol'dur.
Hangi yağ pirinç kepeğinden daha iyidir?
Pirinç kepeği ve Ayçiçek yağı, ikisi de sağlıklı seçenekler olarak kabul edilir. Ayçiçek Yağı, yaygın olarak sağlıklı bir tekli doymamış yağ kaynağı olarak kabul edilirken, pirinç kepeği yağı, çok kullanımlı hipoalerjenik bir yağ olarak popülerdir. Hem Pirinç Kepeği Yağı hem de Ayçiçek Yağı sağlıklıdır ancak besin değerleri farklıdır.
