Fransız Tarhun (Artemisia dracunculus) En saf tada sahip görünüyor ve genellikle tohumdan ziyade çeliklerle yetiştiriliyor. Bitkiler yaklaşık 2 - l/2 fit yüksekliğe kadar büyür. Fransız yaprakları, Rus bitkilerinden daha pürüzsüz, daha parlak, daha koyu ve daha keskin ve aromatiktir.
Fransız ve Rus tarhun arasındaki fark nedir?
Rus Tarhun'un acı tonları olabilir, oysa Fransız Tarhun'u daha tatlıdır Bununla birlikte, taze Fransız Tarhun, bazı insanların sevmediği belirgin bir anason tadına sahiptir. Bu yüzden taze Fransız Tarhun'dan ziyade çok ince bir tada sahip olan taze Rus Tarhun'u sevebilirsiniz.
En iyi tarhun türü hangisidir?
Tarhun çeşitleri
İki tür vardır – Fransız tarhun ve Rus tarhun. Fransız tarhun en iyi, en üstün tada sahipken, Rus tarhun daha sert, ancak daha zayıf bir tada sahiptir ve yalnızca Fransız tarhununun gelişemeyeceği kadar soğuk iklimlerde büyümeye değer.
Farklı tarhun türleri nelerdir?
Tarhun ve Yetiştirme
İki tür tarhun vardır - Rus tarhun (Artemisia dracunculoides) ve Fransız tarhun (Artemisia dracunculus var. sativa), her ikisi de Asteraceae (papatya) ailesi.
Meksika tarhun ve normal tarhun arasındaki fark nedir?
Meksika tarhun tadı hafif bir anason aromasıyla Fransız tarhun gibidir. Fransız tarhun gibi tadı olsa da, Meksika tarhun gerçek bir tarhun (Artemisia) değildir. Bunun yerine, kadife çiçeği ile ilgili Yapraklar tarhunu andırıyor ama çiçekler kesinlikle kadife çiçeği.
