Logo tr.boatexistence.com

Bir inç kalınlığında biftek ne kadar pişirilir?

İçindekiler:

Bir inç kalınlığında biftek ne kadar pişirilir?
Bir inç kalınlığında biftek ne kadar pişirilir?
Anonim

1 inç kalınlığında bir biftek için, bu her iki tarafını da yaklaşık 7 dakika pişirmeli. Servis yapmadan önce eti 10 dakika kadar dinlendirin.

1 inçlik bifteği ne kadar pişirirsiniz?

1 inçlik bir sığır filetosu orta derecede az pişmişlik için genellikle her iki tarafta yaklaşık 4-5 dakika veya orta boy bir biftek pişmişliği için 5-6 dakika sürer.

1 inç kalınlığında bir bifteği hangi sıcaklıkta pişirirsiniz?

1 inçlik bir biftek için en iyi gazlı ızgara sıcaklığı 325°F ile 350°F arasındadır. Bu aynı zamanda orta ve az pişmiş ile az pişmiş için en iyi sıcaklıktır biftek.

Izgarada bir inç kalınlığında bifteği pişirmek ne kadar sürer?

Biftekleri ızgaraya yerleştirin ve altın kahverengi ve hafifçe kömürleşene kadar 4 ila 5 dakika pişirin. Biftekleri ters çevirin ve orta-az pişmiş (iç sıcaklık 135 derece F) için 3 ila 5 dakika, orta (140 derece F) için 5 ila 7 dakika veya 8 ila 8 ila 8 dakika ızgaraya devam edin. Orta kuyu için 10 dakika (150 derece F).

1 inç kalınlığında bir bifteği fırında pişirmek ne kadar sürer?

Minimum bir inç kalınlığında bir biftek seçin

  1. Fırını önceden 325 °F'ye ısıtın.
  2. Bifteklerin her iki yüzünü de deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiberle baharatlayın.
  3. Biftekleri ağız kenarlı bir fırın tepsisinin üzerine yerleştirilmiş bir rafa koyun ve önceden ısıtılmış fırına koyun.
  4. Biftekleri 20-25 dakika fırında pişirin.

Önerilen: