Çoğu durumda, şaraplar hacimce %12,5 alkolün altında Riesling veya Prosecco gibi hafif gövdeli şaraplardır. %12,5 ile %13,5 ABV arasındaki şaraplar orta gövdeli olarak kabul edilir. Orta gövdeli şarapların iyi örnekleri arasında Sauvignon Blanc, Pinot Grigio ve Rose bulunur. % 13,5 ABV'nin üzerindeki şaraplar, tam gövdeli şaraplar olarak kabul edilir.
Bir şarabın dolgun olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Yüzde 13,5'ten fazla alkol içeren herhangi bir kırmızı şarap tam gövdeli bir şarap olarak kabul edilir. Tam gövdeli şaraplar daha karmaşık tatlara ve daha zengin bir ağız hissine sahiptir. Örnekler arasında Cabernet Sauvignon, Zinfandel ve Syrah sayılabilir.
Şarabın iyi şarap olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Onlar iyi şarabın anahtarlarıdır ve aşağıda özetlenmiştir:
- Renk. Satın almak istediğimiz şarap türüne uygun olmalıdır. …
- Koku. …
- Koklayın ve tadın birlikte. …
- Öğeler arasında denge. …
- Alkol ve tanenler. …
- Süreklilik. …
- Karmaşıklık. …
- Şarap kokusu burnumuzda kalmalı.
Hafif gövdeli beyaz şaraplar nelerdir?
Hafif gövdeli beyaz şaraplar %12,5 veya daha az alkol oranına sahiptir. Bunlara Pinot Grigio, sweet Riesling ve Sauvingnon Blanc dahildir. Deniz ürünleri, ızgara beyaz etli balıklar, suşi ve Meksika yemekleri ile iyi uyum sağlarlar. Hafif beyaz şaraplar da canlandırıcı sangria yapar.
Hafif gövdeli kırmızı şarap nedir?
Açık kırmızı şarapların daha hafif tanenleri (şarapta tanen, şarabın tadını kuru yapan dokusal bir elementtir), parlak asitliği, kırmızı meyve aromaları ve düşük alkol içeriği ile bilinir. Bazı hafif gövdeli kırmızı şaraplara birkaç örnek Gamay, Freisa, Brachetto, Ciliegiolo, Cinsault ve tabii ki daha popüler olan Pinot Noir'dir.
