50'lerde doğan Chinotto, farklı lezzetini Akdeniz topraklarının eşsiz koşullarından alan chinotto portakallarının özlerinden yapılır. Derin kahverengi bir renk hafif karbonatlı dilden yuvarlanır, her yudum ikonik Chinotto ile İtalya'nın güneyine bir yolculuktur.
Chinotto'nun aroması nedir?
Chinotto, acı portakallardan (Citrus myrtifolia) ve diğer doğal aromalardan elde edilen doğal özlerle yapılan alkolsüz bir içecektir. Biraz Kola'ya benzeyen bir İtalyan koyu meşrubat içeceği olan chinotto daha acı bir tada sahiptir, ancak aynı zamanda özellikle taze bir tada sahiptir.
Chinotto yiyebilir misin?
Chinotto portakalları tatlandırma için en uygun olanıdır ve ekşi ve acı yapıları nedeniyle genellikle çiğ olarak tüketilmezler. Meyvesi yüksek pektin içeriğinden dolayı marmelat, reçel ve şuruplarda kullanılır ve uçucu yağlar kokteylleri tatlandırmak için kullanılır.
Chinotto'yu kim icat etti?
Bazı kaynaklar ilk Chinotto'nun 1932'de San Pellegrino tarafından formüle edildiğini iddia etse de, şirketin kendisi üretime ancak 1950'lerde içeceğin muhtemelen icat edilmesinden sonra başladığını belirtiyor. zaten başkası tarafından Yine de soda devi bugün en popüler olanı “Chinò” adı altında satıyor.
Chinotto adını nasıl aldı?
A chinotto (Citrus aurantium, var. myrtifolia), genellikle süs olarak kullanılan çekici, beyaz çiçekli bir ağaçta yetişen, pinpon topu büyüklüğünde bir narenciye meyvesidir. 1500'lerde Çin'den bir Liguryalı denizci tarafından ithal edildi (bundan dolayı adı), bir zamanlar Akdeniz havzasında Türkiye ve Suriye'ye kadar yayıldı.
