Chop suey, Amerikan Çin mutfağında ve denizaşırı Çin mutfağının diğer formlarında, et ve yumurtadan oluşan, fasulye filizi, lahana ve kereviz gibi sebzelerle hızlı bir şekilde pişirilen ve nişasta ile koyulaştırılmış bir sosla bağlanan bir yemektir.
Pop suey'i kim icat etti?
Çin'den bir diplomat olan
Li Hongzhang şehri ziyaret ediyor ve akşam yemeğinde Amerikalı misafirleri ağırlıyordu. Hongzhang, onlar için otantik Çin yemeği hazırlama riskini almak yerine, şefinden hem Çin hem de Amerikan damak zevkine hitap edecek bir yemek icat etmesini istedi. Chop Suey doğdu.
Lo mein chop suey mi?
Bu Çin yemekleri arasındaki fark nedir? Chow mein ve lo mein her ikisi de erişte (mein) kullanırken chop suey genellikle pirinç üzerine servis edilirBu yemeklerin tümü doğranmış sebzelerden oluşur, et bazlı bir protein içerebilir ve bir sos ile zenginleştirilir.
Chop suey küfür mü?
Hayvan organ eti ve diğer şeylerin parçalarını içermesine rağmen, güçlü aromalı baharatlar etin kokusunu maskeledi. Pek çoğu, hayatları boyunca bu yemeği "chop suey"in aslında yerel dilde bir küfür olduğunu bilmeden yediler
Chop suey ne anlama geliyor?
isim. küçük et, tavuk vb. parçalarından oluşan Çin tarzı bir Amerikan yemeği. pirinç ve soya sosu ile.
