Pirinç ağırlıklı yemekler ve yağlı et yemeklerinin doğrudan obezite ve kalp hastalığına yol açtığı düşünülüyor. Ancak Çinli gıda uzmanı Lorraine Clissold, düzgün bir şekilde hazırlandığında bunun tam tersinin geçerli olduğunu söylüyor: Çin yeme şekli sağlıklı ve doyurucudur, hastalıklarla savaşır ve yaşamı uzatır
Çin yemeği neden sağlıklı değil?
Çin yemeği sodyum, şeker ve trans yağlar açısından yüksek olabilir Bazı spesiyaller ayrıca potansiyel olarak zararlı bir gıda katkı maddesi olan monosodyum glutamat (MSG) içerir. Mayo Kliniği). Bu bileşenlerden herhangi biri aşırı tüketildiğinde sağlığınıza zarar verebilir.
Çin yemeği çok sağlıksız mı?
Çin yemeği doğası gereği sağlıksız değildir, ancak menüde kesinlikle çok sayıda sağlıksız seçenek var. … Çoğu zaman, Amerikan-Çin yemeklerinin çoğu, yağ, sodyum ve şeker oranı yüksek, ağır soslu kızarmış yiyeceklere dayanır.
Çin yemeği Mcdonald's'tan daha mı sağlıklı?
Genel olarak Çin mutfağının bazı sağlıksız yönleri olsa da, bazı Çin yemekleri fast food'dan çok daha sağlıklıdır … Beyazlatılmış etler, buharda pişirilmiş sebzeler ve kızarmış etler derinden daha sağlıklıdır - kızarmış yiyecekler. Nispeten düşük şeker içeriği: Çin yemeklerinde sodyum oranı yüksek olabilir, ancak genellikle şeker oranı yüksek değildir.
Paket Çin yemeği sağlıklı mı?
Çin restoranlarındaki bazı paket yemek seçenekleri sağlıksız kabul edilse de, sağlıklı seçenekler de var. Patates kızartması harika bir seçenektir çünkü et veya tofudan elde edilen proteinin yanı sıra lif ve besin ekleyen sebzeler içerirler.
