Karbonhidrat depolayan tüm değiştirilmiş kökleri ve yer altı gövdelerini göz önünde bulundurmak için "kökler ve yumrular" gruplandırmasını kullanıyoruz. … Yani bir yumru kök mahsul'dir, ancak bir bitki yumru değil kök olabilir. Havuç ve manyok kök sebzelerdir. Patates, tatlı patates ve tatlı patates ise yenilebilir yumru bitkilerdir.
Yumru örnekleri nelerdir?
Yenilebilir yumru köklerin yaygın örnekleri arasında patates, jicama, sunchokes ve patates yer alır Kök yumrular (tatlı patates veya manyok gibi) genellikle yanlışlıkla bu kategoride sınıflandırılır, ancak şişmiş kökler (gövdeler yerine) gerçek bir yumrunun ne olduğunun teknik faturasına uymuyorlar.
Yumru sebzeler nelerdir?
Yer altında bir bitkinin kökünde yetişen sebzeler. Yumrular genellikle nişasta bakımından yüksektir. Örnekler kūmara, patates, (depolama kökü), yam, taro, Kudüs enginar ve ulluco.
Tüm kök sebzeler yumru mu?
Tüm yumrular kök sebze şemsiyesi altına girer, ancak tüm kök sebzeler yumru değildir Kök sebzeler uygun şekilde adlandırılır çünkü mahsulün eti bitkinin köküdür, büyüyen aşağı doğru ve topraktan nemi ve besinleri emer. … Ancak yumrular kökün tabanında oluşur.
Yumru nedir?
Yumru, belirli tohum bitkilerinin özel saklama sapı Yumrular genellikle kısa ve kalındır ve tipik olarak toprağın altında büyür. … Modifiye edilmiş gövdeler olarak, çoğu yumru, her biri yeni bir bitkiye dönüşme potansiyeline sahip bir tomurcuğa sahip, küçük ölçekli yapraklar taşır. Patates, Kudüs enginarında olduğu gibi tipik bir yumrudur.
