Fındık ezmesi, kalp-sağlıklı tekli doymamış yağlar ile yüklüdür. Bu yağlar, kötü kolesterolü kontrol altında tutarken, iyi kolesterol olan HDL kolesterolü artırmaya yardımcı olur.
Fındık ezmesi senin için neden kötü?
Tüm fındık ezmeleri sağlıklı içeriklere sahip değildir. Birçok marka sadece öğütülmüş fındık içerir, ancak bazıları ilave tuz ve şeker içerir. Bazıları kısmen hidrojene yağ kullanıyor - ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre sağlıksız trans yağ kaynağı.
Fındık ezmesi fıstık ezmesinden daha mı sağlıklı?
Hızlı bir yanıt olarak, her iki fındık ezmesinin de benzer besin değeri vardır. Badem ezmesi fıstık ezmesinden biraz daha sağlıklıdır çünkü daha fazla vitamin, mineral ve lif içerir. Her iki fındık ezmesi de kalori ve şeker bakımından kabaca eşittir, ancak fıstık ezmesi badem ezmesinden biraz daha fazla protein içerir.
Fındık ezmesini ne sıklıkla yemelisiniz?
Ne kadar PB yemeniz gerektiğinden emin değilseniz doktorunuza veya diyetisyeninize danışın, ancak iyi bir genel kural günde yaklaşık bir ila iki yemek kaşığıdır.
Fındık mı yoksa fıstık ezmesi mi yemek daha iyi?
Daha düşük kronik hastalık riski, fındık ezmesi değil, bütün fındık yemeyle bağlantılıdır. (obezite, kardiyovasküler hastalık, belirli kanser türleri ve Tip 2 diyabet).
