Olgun yaban mersini biraz ekşi olmakla birlikte oldukça tatlıdır. taze yenebilir olsalar da, genellikle lezzetli içecekler, reçeller, pudingler, şekerler, şuruplar ve diğer yiyecekler haline getirilirler. Huckleberries, antosiyaninler ve polifenoller dahil olmak üzere güçlü antioksidanlar açısından zengindir.
Yabani yaban mersini yemek güvenli midir?
Olgun yaban mersini biraz ekşi olmakla birlikte oldukça tatlıdır. Taze yenilebilirler, ancak genellikle lezzetli içecekler, reçeller, pudingler, şekerler, şuruplar ve diğer yiyeceklere dönüştürülürler. Huckleberries, antosiyaninler ve polifenoller dahil olmak üzere güçlü antioksidanlar açısından zengindir.
Huckleberries yersen ne olur?
Bahçe yaban mersini neredeyse o kadar zehirli değildir; ancak, çiğ yenirlerse bazen zehirli olabilirler. Ancak bir kez pişirildiklerinde artık zehirli değiller ve çok daha az acı oluyorlar.
Huckleberry'nin tadı nasıldır?
Huckleberry Tadı Neye benziyor? … Kırmızı yaban mersini daha ekşi olma eğilimindedir, koyu mor, mavi ve siyah meyveler ise tat olarak daha tatlıdır. Bir yaban mersinininkine benzer biraz hafif bir tada sahiptirler.
Huckleberries ne zaman yemelisiniz?
Varsa, dut yenilebilir. Toplama mevsimi Temmuz'dan Ağustos sonlarına ve güneydoğu Alaska'da bulunan aralıklarının en üstünde olan Eylül'ye kadar uzanır. Güneyde Kaliforniya'daki Monterey Körfezi'ne kadar uzandıklarını duydum, ancak kırmızı yaban mersini yapmak istiyorsanız, Sonoma'dan başlayın ve oradan kuzeye gidin.
