Logo tr.boatexistence.com

Pişirirken fırın kapağı açık olmalı mı?

İçindekiler:

Pişirirken fırın kapağı açık olmalı mı?
Pişirirken fırın kapağı açık olmalı mı?
Anonim

Normal uygulama, fırın kapağını hafifçe aralık bırakmaktır Bu, ısının kaçmasına izin verir ve ızgara elemanını açıp kapatmak yerine açık kalmaya zorlar. Açık kapı kızartma, daha ince etler pişirmek, üstleri kızartmak veya eti kızartmak gibi kısa süreler için kızartma yaptığınız zamanlar için iyidir.

Kızartırken fırının kapağını kırmanız gerekiyor mu?

Pilavınızı açın.

Çoğu fırın, piliç için basit bir açma veya kapatma ayarına sahiptir, ancak fırınınız çalışmıyorsa, yüksek ısıya ayarlayın (yaklaşık 500º Fahrenheit), ancakfırın kapağını biraz açık bırakın böylece fırın aşırı ısınmaz ve kendi kendine kapanır.

Kapı kapalıyken kaynayabilir misin?

Ancak zaman değişiyor ve cihazlar da öyle. Fırınınız on yaşından küçükse, büyük ihtimalle kapı kapalıyken ızgara yapıyor olmalısınız. Bugün satılan fırınların çoğu, güvenlik ve duman kontrolü nedeniyle kapalı kapılı piliçler olarak yapılmıştır. … Piliçiniz gazla çalışıyorsa, daima kapı kapalıyken ızgara yapmalısınız.

Pişirirken fırın kapağını açmalı mısınız?

Mükemmel pişirme için fırınınızı kapalı tutun. … Pastanızı kontrol etme isteğinizin yüksek olduğunu biliyoruz, ancak size en önemli ipuçlarımızdan birini vermek için buradayız: pişirirken fırını açmayın Bu yaygın bir hatadır ve soğuk havanın akışı kekinizin kabarmasını engellediği için kekinizin çökmesine neden olabilir.

Bir fırın kapağını açtığınızda ne kadar ısı kaybedilir?

Shirley O. Corriher, yakın zamanda yayınlanan Bakewise kitabında, fırının kapağı sadece otuz saniye açık bırakılırsa, fırın sıcaklığının 150° veya daha fazla düşebileceğini söylüyor! Ardından fırının tam sıcaklığa gelmesi birkaç dakika sürebilir.

Önerilen: