Logo tr.boatexistence.com

Grenli krem peynirli krema nasıl düzeltilir?

İçindekiler:

Grenli krem peynirli krema nasıl düzeltilir?
Grenli krem peynirli krema nasıl düzeltilir?
Anonim

Grenli buzlanma: Bu, kremada yeterli nem yoksa ve şeker düzgün bir şekilde eklenmediyse olabilir. DÜZELTME: 1-2 yemek kaşığı krema ekleyip tekrar çırpın.

Grenli buzlanmayı nasıl düzeltirim?

Grenli krema nasıl düzeltilir?

  1. İnsanların verdiği en yaygın çözüm, şekerin erimesine yardımcı olacağı için kremanıza daha fazla sıvı eklemektir. …
  2. Kanıtlanmış başka bir yöntem de, buttercream'in birkaç saat veya gece boyunca dinlenmeye bırakılmasıdır. …
  3. Ayrıca kremaya (beyaz veya bitter çikolata) eritilmiş, soğutulmuş çikolata da ekleyebilirsiniz.

Krem peynirim neden pütürlü bir dokuya sahip?

Krem peynir yaklaşık yarısı su olduğundan, özellikle donma ve çözülme sırasında meydana gelen buz kristallerinin oluşumuna ve erimesine karşı hassastır. Buz kristalleri oluştuğunda, önceden emülsifiye edilmiş su peynir pıhtılarından ayrılarak çözülmüş peynirin tanecikli ve ricotta benzeri bir hal almasına neden olur.

Krem peynirim neden pürüzsüz değil?

NEDEN KREM PEYNİRİM BUZLU TOPAKLI? Tereyağı çok soğuksa, işleri pürüzsüz hale getirmek gerçekten zor olabilir Oda sıcaklığına gelen yumuşatılmış tereyağı kullanın ve krem peynir, limon suyu ve vanilya ile birlikte çırpın pudra şekerini eklemeden önce olabildiğince pürüzsüz olana kadar.

Grenli kremayı düzeltebilir misin?

Grenli kremayı düzeltmek için, karıştırıp yapabilir, daha fazla sıvı ekleyebilir veya şeker tanelerinin erimesi için gece boyunca bırakabilirsiniz. Buttercream'iniz hala pürüzsüz değilse ve topaklıysa, yanlış pudra şekeri kullanıyor olabilirsiniz. Buttercream'inizi yaptınız, ancak beklediğiniz gibi çıkmadı ve hala grenli.

Önerilen: