Araştırmalar, iyotlu tuzun minimum yan etki riski ile tüketilmesinin güvenli olduğunu gösteriyor. İyotun güvenli üst sınırı günde yaklaşık 4 çay kaşığı (23 gram) iyotlu tuzdur. Bazı popülasyonlar alımlarını az altmaya özen göstermelidir.
İyotlu tuz sizin için kötü mü?
İyotlu tuz Ölçülü tüketildiğinde sağlık açısından minimum risk taşır, ancak aşırı alımı yüksek tansiyon gibi tehlikeli tıbbi sorunlara neden olabilir. İyotlu tuz, ölçülü olarak alındığında sağlığınız için faydalıdır. Tuz genellikle iyot ile kuvvetlendirilir, bu yüzden iyotlu tuz olarak adlandırılır.
İyotlu tuz yemeli miyim?
İyotlu tuz sağlığınız için çok önemlidir, ancak onu ölçülü almalısınız. İyot, süt ürünleri, deniz ürünleri, tahıllar ve yumurtalarda yaygın olarak bulunan bir eser mineraldir. İnsanlar iyot eksikliğini az altmak için iyotu sofra tuzu ile birleştirir. Diyetinizde iyotlu tuz kullanmanın başka birçok sağlık yararı da vardır.
İyotlu mu iyotsuz mu kullanmalıyım?
İyotsuz tuz, vücuda yalnızca sodyum sağlar; bunun fazlası, yüksek tansiyon, felç ve diğer sağlıkla ilgili sorunlar gibi birçok sağlık sorununa neden olabilir. Raf ömrü söz konusu olduğunda, iyotlu tuz sadece beş yıl, iyotsuz tuz ise sonsuza kadar dayanır.
Senin için hangisi daha iyi deniz tuzu mu yoksa iyotlu tuz mu?
Deniz tuzu genellikle sofra tuzundan daha sağlıklı olarak tanıtılır. Ancak deniz tuzu ve sofra tuzu aynı temel besin değerine sahiptir. Deniz tuzu ve sofra tuzu, ağırlıkça karşılaştırılabilir miktarlarda sodyum içerir. Hangi tür tuzu seviyorsanız, bunu ölçülü olarak yapın.
