Logo tr.boatexistence.com

Vejetaryenler demir eksikliği mi yaşıyor?

İçindekiler:

Vejetaryenler demir eksikliği mi yaşıyor?
Vejetaryenler demir eksikliği mi yaşıyor?
Anonim

Vejetaryenler tükenmiş demir depolarının yaygınlığına sahiptir. Vejetaryen olmayanlara kıyasla vejetaryenlerin daha yüksek bir oranı demir eksikliği anemisine sahipti. Bu özellikle menopoz öncesi vejetaryen kadınlar için geçerlidir.

Vejetaryenler daha fazla demire ihtiyaç duyar mı?

Et ve hayvansal ürünlerde bulunan hem demiri genellikle insan vücudu tarafından bitkilerde bulunan hem olmayan demire göre daha kolay emilir. Bu nedenle, önerilen günlük demir alımı vejetaryenler ve veganlar için et yiyenlere göre 1,8 kat daha fazladır (1).

Vejetaryenler arasında demir eksikliği ne kadar yaygındır?

Ancak, tüm vejetaryen kadınların bir dereceye kadar demir eksikliği anemisi vardı - %60'ı hafif anemikti ve %40'ı orta derecede anemikti. Vejetaryen olmayanlar çok daha az demir eksikliği anemisi yaşadı, %47'si hafif anemik ve sadece %7'si orta derecede anemikti.

Vejetaryenler nasıl demir alabilir?

Vejetaryenler için demir kaynakları şunları içerir:

  1. tofu;
  2. baklagiller (mercimek, kuru bezelye ve fasulye);
  3. tam tahıllı gevrekler (özellikle demirle zenginleştirilmiş kahv altılık gevrekler);
  4. brokoli veya Asya yeşillikleri gibi yeşil sebzeler;
  5. fındık, özellikle kaju;
  6. kayısı gibi kuru meyveler;
  7. yumurta; ve.

Bir vejetaryen demir eksikliği anemisinden nasıl kaçınabilir?

Çok çeşitli demir açısından zengin besinler yiyerek veya diyetinize takviyeler ekleyerek demir eksikliği anemisini önleyebilirsiniz. Vegan demir takviyeleri için myKind Organics for Men veya Women'ı deneyin. Diyetinize herhangi bir takviye eklemeden önce doktorunuzla konuşun.

Önerilen: