Krema likörleri gibi birçok likör ve likör, bir yıl veya daha uzun süre sonra bozulabilir ve içilemez hale gelebilir Şişeniz bozulmanın eşiğinde olmasa bile, bunları kesinlikle saklama kurallarına göre saklamak en iyisidir. Çünkü açılırlarsa birkaç ay içinde lezzetlerini kaybedebilirler.
Likörleri ne kadar süre saklayabilirsiniz?
Likörlerin - meyve, baharat veya şifalı otlar gibi tatlandırılmış tatlandırılmış, damıtılmış alkollü içkiler - açıldıktan sonra 6 aya kadar dayanacağına dikkat edilmelidir. Raf ömrünü uzatmak için kremalı likörler ideal olarak buzdolabınızda soğuk tutulmalıdır (4, 5).
İçkinin kötüye gittiğini nasıl anlarsın?
Ruhlar söz konusu olduğunda, şımarık olanı (koku, renk) kolayca fark edebilirsiniz, ancak bu çok nadiren olur. Likörlerde renk değişikliği, kristalleşen şeker, pıhtılaşma vb. olup olmadığına bakın. Bir likör kötüyse, oldukça kötü kokmalıdır Yapabileceğiniz son şey biraz tatmaktır.
Likörlere ve alkollü içkilere bozulduklarında ne olur?
Likörler bozulmasa da birkaç yıl içinde lezzetlerini ve güçlerini kaybederler Şarabın aksine, likör bir kez bardağa şişelendiğinde yaşlanmayı durdurur. Şişe kapalı kaldığı ve doğrudan güneş ışığına maruz kalmadan saklandığı sürece, bugün veya bundan 10 yıl sonra içerseniz aynı tadı alacaktır.
Likörler soğutulmalı mı?
Soğutmaya veya sert bir şekilde dondurmaya gerek yok likörü hala kapalı veya açılmış olsun. Votka, rom, tekila ve viski gibi sert likörler; Campari, St. Germain, Cointreau ve Pimm's dahil çoğu likör; ve bitterleri oda sıcaklığında saklamak tamamen güvenlidir.
