Peri-peri sosu Orijinal olarak Portekizliler tarafından Güney Afrika'da üretilmiştir (Portekizlilerin bunu başlangıçta Angola'da mı yoksa Mozambik'te mi ürettikleri konusunda hala bir tartışma vardır), sos peri bitkisinden yapılır. -peri chilis (baharat veya marine olarak kullanılır).
PERi PERi tavuğu Portekizce mi?
Peri Peri Tavuğu nedir? Geleneksel Portekiz Tavuğu, Peri Peri Tavuğu (veya bazen Piri Piri Tavuğu) olarak adlandırılır ve aslında Güney Afrika kökenli olan ve iki Portekiz kolonisi olan Angola'dan Portekiz'e ithal edilen Piri Piri biberleriyle yapılır. ve Mozambik, baharat gemilerinde.
Nandos Portekizli mi?
Nando's (/nænˈdoʊz/), alevle ızgarada peri-peri tarzı tavuk konusunda uzmanlaşmış Güney Afrikalı çok uluslu bir fast food zinciridir.… 1987 yılında Johannesburg'da kurulan Nando's, 30 ülkede 1.200'den fazla satış noktasına sahip. Logolarında Portekiz'nin en yaygın sembollerinden biri olan Barcelos'un Horozu tasvir edilmiştir.
PERi-PERi sosunun kökeni nedir?
MOZAMBIQUE'DEN GELİYORPERi-PERi, Mozambik tarihinin önemli bir parçasıdır, çünkü sos ülkede yüzyıllardır var olan kültürlerin karışımını yansıtır. PERi-PERi tavuğu sonunda sınırı geçerek Güney Afrika'ya ulaştı, ancak her şey Mozambik'te başladı.
Piri Portekizli mi?
Biber
Piri piri adı, kullanılan biber çeşidinden, Capsicum frutescens'in bir çeşidinden gelir. Portekizliler Güney Amerika'daki kolonilerinden Afrika'dakilere ve oradan da Avrupa'ya.
