Yoğunlaştırılmış süt, suyu alınmış inek sütüdür. Çoğunlukla şeker eklenmiş olarak, şekerli yoğunlaştırılmış süt şeklinde bulunur, o kadar ki "yoğunlaştırılmış süt" ve "tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt" terimleri günümüzde sıklıkla birbirinin yerine kullanılmaktadır.
Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt sizin için ne kadar kötü?
Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, kalorisi yüksektir ve inek sütü protein alerjisi veya laktoz intoleransı olan kişiler için uygun değildir. Tatlı tadı bazıları için itici olabilir ve genellikle tariflerde normal sütün yerini tutmaz.
Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt tam olarak nedir?
Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, sütteki suyu çıkarmak için ısıtılmış bir süttür. Bu, sütü en az yarı yarıya az altır ve sütün kıvamını koyu bir sıvı haline getirir.
Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütün yerine ne kullanabilirim?
Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt ve buharlaştırılmış süt çok benzer olduğundan, buharlaştırılmış süt ikame olarak kullanılabilir. Onunla aynı tatlı, karamelize aromayı elde edemezsiniz, ancak bardak yerine bir bardak kullandığınızda kıvam benzer olacaktır.
Eagle Brand şekerli yoğunlaştırılmış sütün içinde neler var?
Eagle Marka Şekerli Yoğun Süt, bir miktar suyun buharlaştırıldığı ve şekerin eklendiği sütten yapılır. İçindekiler: KONSANTRE SÜT, ŞEKER, LAKTOZ.
