Crème de cassis en yaygın olarak sindirim, akşam yemeğinden sonra bir içecek veya her yerde bulunan aperatif olarak kullanılır, ancak genellikle bazı içeceklere eklemek için alkollü bir karıştırıcı olarak kullanılır. beyaz şarap veya şampanya.
Cassis ve crème de cassis arasındaki fark nedir?
Crème de Cassis de Dijon etiketli şişeler yalnızca Dijon'da yetişen kuş üzümü içerirken, Cassis de Bourgogne, daha büyük Burgonya bölgesinde yetişen kuş üzümü kullanır. Mevzuat, likörün minimum alkol içeriğinin yüzde 15 ABV olması ve litre başına en az 400 gram şeker içermesi gerektiğini belirtir.
Crème de cassis'i kendi başına içebilir misin?
Crème de cassis en çok Kir ve Kir Royale kokteyllerinin bir bileşeni olarak bilinir, ancak kendinizi cesur hissediyorsanız tek başına yemek sonrası bir içecek olarak deneyin.
Cassis'in aroması nedir?
İlk olarak 150 yıldan uzun bir süre önce Burgonya'da yaratıldı, yumuşatılmış siyah kuş üzümünden yapıldı ve ona zengin, katmanlı koyu dut aroması verdi tanenler ve ekşilik ile dengelendi böğürtlen ile ilişkilendirin. Cassis oldukça tatlı olabilir ve aşırıya kaçmak kolaydır.
İngiliz cassis'i nasıl içersin?
Her flute'a 2 ila 3 çay kaşığı Crème de Cassis ekleyin. 3 ila 4 ahududu bırakın. Her flütü köpüklü şarapla doldurun. Hemen servis yapın.
